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L'emploi saisonnier peut revêtir différentes formes, selon qu'il dépende des conditions climatiques, d'une production
agricole ou industrielle, d'un calendrier institutionnel.
Le département des Pyrénées Orientales bénéficie de toutes les formes d'emploi saisonnier :
l'emploi agricole, qu'il soit horticole, arboricole, viticole ou en culture hors sol ;
l'emploi lié au tourisme d'été, sur la plage ou dans les vallées ;
l'emploi lié au tourisme d'hiver et à la neige ;
des activités à durée limitée dans le temps, comme le thermalisme.
Cependant tous les emplois proposés ne sont pas sur les mêmes zones géographiques, qui peuvent se scinder en différents secteurs :
la côte, avec les stations balnéaires ;
la plaine du Roussillon, avec les emplois agricoles et viticoles ;
la montagne, en Cerdagne et Capcir, avec les emplois liés à la neige l'hiver et le tourisme d'été ;
les vallées (Vallespir, Conflent, Agly) avec les emplois agricoles, arboricoles ou le thermalisme.
Tous ces emplois font appel à une main d'oeuvre nombreuse, mais aussi le plus souvent qualifiée. Les besoins d'une clientèle de plus en plus exigente,
les normes qualité, le professionnalisme des entreprises, n'autorisent plus à confondre l'emploi saisonnier avec un emploi de dépannage. Un saisonnier
devient un véritable professionnel dans sa spécialité.
Formation et Expérience sont les maîtres mots qui mènent le saisonnier vers la pérennisation de son emploi.
Aussi la Maison du Saisonnier propose une insertion par l'emploi et la formation, et insiste sur l'intérêt de se perfectionner et d'entrer dans un parcours
d'emploi, à travers un Groupement d'Employeurs.
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